千层蛋糕的做法 简单易学一看就懂自己做蛋糕虏获爱人的心

发布时间:2019-06-16 17:44:55 编辑: 来源:琳凡女性网

在某先方面我们不得不佩服我们伟大的祖先,比如说在文字总结方面,我们的祖先水平已经达到了一个登峰造极的水平了。祖先说呀,如果你喜欢一个男人并且想要得到他的心,想让他忠贞不移的对你好,那么首先你就要抓住他的味蕾,这样他就走不了了,所以我们今天要教大家做的就是这样一款美食,它就是大名鼎鼎的千层蛋糕,我们今天教的是最著名的法式苹果千层蛋糕,那就让我们一起来学习千层蛋糕的做法吧。

千层蛋糕

千层蛋糕

首先我们要做的第一步为制作焦糖:我们需要将砂糖平铺在平底锅上,然后用小火慢慢熬煮,几分钟过去了,我们发现砂糖已经变成了糖浆,这个时候我们需要适当晃动平底锅,然后再把45克黄油倒进去,搅拌成为均匀光滑细腻流体状的焦糖酱。然后再把焦糖酱倒在硅胶垫子上,使之迅速凝结成为脆糖片。当其完全冷却并硬化之后,敲碎放入料理机中,搅拌。

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法

那么接下来就是第二步了,焦糖苹果的制作。准备许多个苹果,切薄片,尽可能的薄,而且为了避免苹果氧化,要用最快的速度进行。用锡纸包底,撒上一层甜甜的焦糖粉,然后再铺上一层苹果片,然后再一层焦糖粉,每层添加,铺均匀,烤盘放入预热至热乎乎的烤箱中,大约烘烤30分钟之后,用一个圆形的东西压在上面

千层蛋糕

千层蛋糕

当我们看到烤盘上流出比较多的水水,然后用汤匙盛起来倒在苹果的上方,然后不断重复,接着就可以看到苹果派香甜柔软,我们的苹果派就成功出炉了。

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